서울특별시 보건환경연구원

   재래시장에서 면조인을 산조인으로, 수창포를 석창포로 속여 판매하는 사례가 있었다. 우리 연구원은 이처럼 육안으로 구별이 어려워 위변조품 유통 사례가 많은 식품원료에 대해 과학적인 진위 판별법 필요성을 제기해 식품의약품안전처(이하 식약처)가 산조인 등 식품원료에 대한 유전자 분석법을 개발· 확대하겠다고 발표하였다.

(참고기사 https://www.yna.co.kr/view/AKR20200813177300530?input=1195m)

   서울약령시에 자리 잡고 있는 한약재전문검사기관 서울시보건환경연구원 강북농수산물검사소는 2014년부터 유전자 분석기술을 이용한 식·약공용 농·임산물의 감별검사를 추진하였다. 강북농수산물검사소는 지난해 5월 전국보건환경연구원장회의에서 식·약공용 농·임산물의 성상검사 및 시험법 신설을 공식적으로 건의했고, 8월에 열린 식·약공용 농·임산물 위변조 관리를 위한 유관기관 간담회에 4년 쌓아온 위변조현황 기초자료를 식품의약품안전처에 제공했다.

   그 결과, 올해 5월 산조인, 8월 석창포에 대해 유전자 분석기술을 이용한 진위판별법으로 적부판정이 가능하게 됐다.

   이번에 개발된 유전자분석 식품원료 진위판별법은 식약처누리집(www.mfds.go.kr>정책정보>식품정책정보>시험법공유)에서 확인할 수 있다.

   강북농수산물검사소는 식품정책과와 함께 산조인, 석창포를 수거·검사할 계획이며, 앞으로도 위변조품 유통 사례가 많은 식·약공용 농·임산물을 중심으로 유전자 분석 기술을 이용한 진위판별 모니터링과 식품원료 판별법 확대 등 제도 개선을 위해 연구를 추진할 것이다.

- 강북농수산물검사소 한약재검사팀 고숙경 박사

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