바이러스에 좋은 2월 약선 ‘금은화와 만삼’
- 담당부서
- 식품의약품부연구기획팀
- 문의
- 02-570-3252
- 수정일
- 2020-02-28
금은화는 미세먼지, 항바이러스, 면역력 증강에 좋은 식·약공용 식재료이다. 성질은 차고 폐를 보한다. 문헌적으로는 항바이러스작용, 항균작용, 청열해독작용, 폐렴, 폐결핵, 유행성감기 등에 도움이 된다. 성분으로는 루테올린이 함유되어 있어 항균 작용을 한다.
만삼은 호흡기 계통의 면역력을 증강하는 데 좋은 식·약공용식재료이다. 성질은 평범하고 금은화와 마찬가지로 폐를 보한다. 문헌적으로는 면역력 증강, 기침, 가래 등에 도움이 되며, 폐에 기운을 더해주고 진액을 생성한다. 성분으로는 사포닌이 함유되어 있어 면역력 증강, 기관지염, 중금속과 노폐물 제거 등에 도움이 된다.
- 경희사이버대학교 김선규 교수·본초약선밥상 대표
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