물냉면, 떡볶이, 어묵, 나트륨 과잉섭취 주의
- 담당부서
- 보건환경연구원 식품의약품부
- 문의
- 02-570-3273
- 수정일
- 2014-12-23
![[제목]인포그래픽스](http://news.seoul.go.kr/welfare/files/2014/12/5498fcd0217064.06039465.jpg){kind=small}
서울시보건환경연구원 조사결과 물냉면 1인분이면 WHO에서 정한 1일 나트륨 섭취 권장량(2,000 mg)을 다 섭취하는 것으로 나타났습니다. 떡볶이 1인분이나 어묵 1인분도 마찬가지였는데요, 이는 여름철 다소비 식품인 물냉면, 비빔냉면 등 100건과 가을철 다소비 식품인 떡볶이, 어묵, 튀김 등 150건에 대해 나트륨 함량을 조사한 결과입니다.
1인분의 물냉면(800g)의 나트륨량은 2703.2mg, 비빔냉면(550g)은 1410.2mg이었고, 떡볶이(528g)는 1,993mg, 어묵(732g)은 2,716mg, 튀김(247g)은 941mg 이었습니다. 나트륨을 과잉섭취하면 고혈압을 야기해 뇌출혈이나 신장병에 걸릴 수 있고 관상동맥질환, 골다공증 등을 유발하니 되지 않도록 각별한 주의가 필요합니다.
- 식품의약품부 영양평가팀장 이집호
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