차가우면 안전할까? 여름철 다소비 식품 위생상태 점검 … 시원한 음식일수록 위생관리는 철저하게

커피전문점 등 식품접객업소에서 직접 제조하여 사용하는 제빙기 얼음 164건과 냉면, 콩국수 등 여름철 대표 조리식품 50건에 대해 위생지표균과 주요 식중독균을 검사했다.

서울특별시 보건환경연구원