- 서울시보건환경연구원, 커피전문점 다소비 메뉴 129건의 당류·카페인 조사 - 고카페인 음료 비율 64%, 일부 음료·디저트 조합 섭취 시 당류·카페인 권고량 초과 - 개인별 적정 섭취량을 기준으로 메뉴·옵션을 조절하는 ‘주문 단계’가 핵심
서울시보건환경연구원은 서울시의 당류 저감화 정책에 발맞춰 어린이와 청소년이 자주 섭취하는 식품의 당류 함량을 조사하였다.
서울시보건환경연구원은 2024년 커피·음료 전문점과 편의점에서 판매하는 어린이와 청소년들이 선호하는 음료류· 빵류 등의 다소비 식품 약 180건의 당류·나트륨 함량을 검사하였다.
서울시보건환경연구원은 어린이 섭취가 많은 과일·채소류 음료 47개 제품에서 당류 및 대체 감미료(알룰로스, 수크랄로스, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨, 에리스리톨)를 조사하였다.
서울시보건환경연구원은 코로나 이후 소비가 패턴 변화에 따라 증가하는 밀키트 식품의 영양 정보를 시민에게 제공하기 위해 대형마트에서 판매되는 감바스알아히요, 부대찌개, 불고기전골, 짬뽕류 100개 제품을 수거해 나트륨, 당류, 지방 함량을 조사했다.
